طريقة عمل الفواكة المجففة

تلفزيون الفجر الجديد| المقادير:

 ماء للشراب,200 ملل
سكر للشراب,200 غرام
 فواكه مشكلة الفواكه, حسب الرغبة

طريقة التحضير:

الشراب:
– يغلى الماء والسكر لصنع شراب السكر ثم يترك على موقد هادئ لمدة ٥ دقائق.

الفواكه:
– تقطع الفواكه إلى شرائح رقيقة بإستخدام قطاعة الخضار.

– تغمس شرائح الفواكه في شراب السكر ثم تصفى جيداً بالمصفاه.

– ترص شرائح الفواكه على صينية فرن مكسوه بورق الخبز.

– تخبز الفواكه في فرن هادئ جداً حتى تصبح هشة.

– ترفع الشرائح بحذر وينتظر حتى تبرد تماماً ثم توضع في علبة تحميها من الرطوبة.