طريقة عمل المكرونة بالبشاميل دايت

تلفزيون الفجر الجديد| المقادير:

    لحمة مفرومة , كيلو
    بيض ,2 بيضة
    زيت زيتون , حبة
    دقيق , كوب ونصف الكوب
    لبن خالي الدسم , كوب كبير
    معكرونة دايت , كيلو

طريقة التحضير:

– اسلقي المكرونة جيداً.

– قلبي الآن زيت الزيتون، الدقيق، ثم اللبن خالي الدسم ثم اضيفي الماء البارد، واخلطيهم جيداً بالخلاط.

– قومي بتشويح البصل بدون زيت أو أي إضافات إلى أن يصفر لونه.

– ضعي اللحم المفروم الآن بعد إصفرار البصل، ومعه قليل من البهارات وأيضاً القليل من الملح، ثم غطيهم حتى يستوي المزيج على نارٍ هادئةٍ.

– جهزي طاجن أو صينية المعكرونة الآن بوضع مقدارٍ من المعكرونة في الطاجن ثم ضعي البشاميل ثم نضع بيضة فوقهم، وبعد ذلك ادخلي الطاجن في الفرن حتى يستوي.

– تُقدم ساخنة أو باردةً.