حلويات رمضان : طريقة عمل الكنافه بالقشطه والفستق

تلفزيون الفجر الجديد| المقادير :

    1 باكيت كنافة
    250 جم زبدة
    قشطة
    عين جمل أو جوز حسب الرغبة
     قطر1
    فستق مبشور خشن

طريقة التحضير

نأخذ قالب للكيك على شكل مربعات صغيرة ندهنه بالزيت
ثم نذوب الزبدة ويخلط مع الكنافة
نأخذ كمية قليلة وتفرد في قاع القالب ونضع كمية من القشطة ونبتعد عن الاطراف في وضعها

ثم نضع عين الجمل أو الجوز

نضع الطبقه الأخرى من الكنافه ونضغط عليها قليلاً من الأطراف لتتماسك ، ونضع قليل من الزبد أو السمن على الوجه

ندخلها الفرن من أسفل ثم من أعلى حتى تصبح لونها ذهبي ثم تسقى بالشيرة وتخرج من القالب وتزين بالفستق المبشور وتقدم