طريقة عمل شوربة العدس الاصفر

تلفزيون الفجر الجديد| المقادير:

    ملح , حسب الرغبة
    مرقة الدجاج ,2 مكب
    ماء مغلي, لتر
    بصل مقطع, حبة
    جزر مقطع, حبة
    عدس أصفر ,2 كوب
    فلفل أسود , حسب الرغبة
    كمون , حسب الرغبة
    زيت ذرة ,2 ملعقة كبيرة

طريقة التحضير:

– يحضر قدر، يوضع فيه الماء ثم العدس الأصفر، الطماطم، البطاطس، البصل والجزر الأصفر، ثم يترك لينضج.

– بعد الإستواء، تضرب جميع المكونات في الخلاط ثم تصفى.

– يعاد الخليط إلى القدر ويتبل بالملح، الفلفل، الكمون ومرقة الدجاج ويترك على النار لمدة 30 دقيقة أو أكثر.