طريقة عمل ساندويتش النقانق بالجبنة الذائبة الشهية

تلفزيون الفجر الجديد| المقادير :

    2/1 كيلو من نقانق البقر أو الدجاج مع 2/1 كوب من الماء
    1 وحدة فلفل أحمر كبير مقطع إلى شرائح طويلة ورفيعة
    1وحدة فلفل أخضر كبير مقطع إلى شرائح طويلة ورفيعة
    1 بصلة كبيرة مقطعة إلى شرائح طويلة ورفيعة
    علبة متوسطة من المشروم المقطع إلى شرائح (اختياري)
    9 إلى 12 شريحة من جبنة شيدر
    4 أرغفة خبز عربي صغيرة

طريقة التحضير

– أولا احضرى مقلاة غير لاصقة وسخنيها على النار ، وضيفى إليها النقانق مع 2/1 كوب من الماء.

– اتركى النقانق حتى يتغير لونها وتنضج ويجف الماء.

– ثم ضيفى شرائح البصل والفلفل الأخضر والأحمر والمشروم إلى المقلاة ويطهى الكل حتى تنضج الخضار تقريباً.

– افتحى رغيف خبز عربي وضعى فيه 4/1 المزيج.

– ثم توضع شرائح جبنة الشيدر في الأعلى ثم يغلق الرغيف.

– واحضرى مقلاة غير لاصقة وسخنيها على النار ويحمص فيها رغيف الخبز المحشو حتى يصبح هشاًَ على أحد وجهيه.

– اقلبى بعدها الرغيف على الوجه الآخر لتحميصه. وقطعى كل رغيف خبز إلى 4 قطع وتقدم هذه القطع فاترة فيما لا تزال الجبنة تذوب.

وبالصحة والهنا