طريقة عمل كيكة النعناع

تلفزيون الفجر الجديد| المقادير:

    سكر (لعمل التوفي),0.25 فنجان
    بيض ,4 حبات
    سكر , كوب
    زيت ,0.25 كوب
    حليب , كوب
    طحين ,2 كوب
    نعناع طازج , كوب
    بيكنج باودر ,3 ملاعق متوسطة
    فانيليا , ملعقة
    زبدة (لعمل التوفي),50 غرام
    قشطة (لعمل التوفي), علبة
    كاكاو ,3 ملعقة كبيرة

طريقة التحضير:

– يخلط البيض والفانيليا ثم السكر والزيت في الخلاط الكهربائي.

– يوضع الحليب في وعاء مع ورق النعناع  ويضرب في خلاط العصيرويضاف إلى الخليط السابق في الخلاط ويضاف إليه الباكينغ باودر ثم الدقيق والكاكاو ويخلط جيداً ثم يوضع في صينية في الفرن من الأسفل لمدة 35 دقيقة.

– طريقة عمل التوفي:

– توضع الزبدة والسكر على النار حتى يصبح لونها أحمراً ثم تضاف عليها القشطة وتحرك جيداً.

– والآن بعد أن قمتِ بتطبيق طريقة عمل كيكة النعناع .. أسكبي فوقها التوفي وزيّنيها بالنعناع والشوكولاته، ثم قدّميها.