طريقة عمل عثملية بالقشطة

تلفزيون الفجر الجديد| المقادير :

    200 غرام عجينة عثمالية.
    500 غرام سمن.
    100 غرام فستق حلبي للزينة.

طريقة التحضير:

– افردي العجينة وضعيها في صينية صغيرة.
– ذوبي السمن وضعيه فوق العجينة.
– ضعي العجينة في الفرن مدة 10 دقائق كي يصبح لونها ذهبياً.
– كرري الخطوات نفسها، لكن في صينية أصغر حجماً من الأولى.
– ضعيها على ورق للتخلّص من السمن.
– ضعي الطبقة الأولى في وعاء، وأضيفي فوقها 300 غرام من القشطة، ثم ضعي الطبقة الثانية وزينيها بالفستق الحلبي.