طريقة عمل صلصة الثوم للشاورما

تلفزيون الفجر الجديد| المقادير:

    ملح ,0.25 ملعقة صغيرة
    زيت قلي , كوب
    ثوم مهروس,6 فص
    بياض البيض ,3 حبة
    ليمون عصير,2 ملعقة كبيرة

طريقة التحضير:
– نضع بياض البيضتين في الخلاط مع رشة الملح.

– نخلطهم حتى يصبحوا كالرغوة.

– نضيف الثوم والخلاط يخلط.

– نضيف الزيت على شكل خيطٍ رفيعٍ حتى نهاية الكمية.

– نضيف الليمون وسوف نجد أن الخلطة قد تجمدت.

نسكب الخليط في الصحون ونقدمه مع الدجاج المشوي أو البروستد أو الشاورما أو المشاوي حسب الرغبة.