سلطة الشمندر مع التوت المجفف .. كيف نعدها؟!

تلفزيون الفجر الجديد|جربي اعداد سلطة الشمندر مع التوت المجفف .. حضريها وضعيها على سفرتك بجانب الأطباق الرئيسية كي تنال إعجابك وإعجاب عائلتك.

الصورة للتوضيح فقط

المقادير:
– 6 حبات شمندر حمراء، مسلوقة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة.
– 100 غ من جبنة الماعز المفتتة.
– نصف كوب من التوت المجفف Cramberry.
– نصف كوب من الجوز المفروم خشناً.
– حبتان ناضجتان من الأفوكادو، مقطعتان إلى مكعبات أو إلى شرائح، ومن ثم منقوعة في عصير الليمون.
– أوراق روكا وأوراق خس متنوعة وملونة.

الصلصة:
– بصلتان صغيرتان مفرومتان ناعماً.
– ملح وبهار أسود.
– ربع كوب من الخل البلسمي.
– ثلث كوب من زيت الزيتون.
– تخلط هذه المكونات مع بعضها وتُرجّ في قنينة.

طريقة التحضير:
– تصف أوراق الخس والروكا في قعر طبق السلطة.
– توزع فوقها مكعبات الشمندر والأفوكادو مع التوت المجفف والجوز.
– تفتت جبنة الماعز فوق السلطة وتسكب فوقها الصلصة.

ملاحظة:
يجب إضافة الصلصة فوق السلطة مباشرة قبل التقديم.