طريقة عمل بيتزا الدجاج

تلفزيون الفجر الجديد|طريقة عمل بيتزا الدجاج

المقادير:

العجينة:

كيلو طحين

2غ خميرة

550غ ماء

20غ زيت الذرة

10غ ملح

رشّة سكّر

الطريقة:

سخّني القليل من الماء و ضعي الخميرة فيه كي تذوب.

اخلطيها مع الطحين وعندما تصبح عجينة كتلة واحدة اتركيها ترتاح لمدّة ساعة خارج البرّاد.

مكوّنات البيتزا:

60غ سفينة دجاج مشوية

1غ كزبرة

20غ فطر

فصّ ثوم

50غ جبنة مشلّلة

50غ جبنة موزاريلا

20غ كوسا مشوي

20غ جزر مشوي

30غ بصل مقلّى

ملعقتان كبيرتان من صلصة البندورة

حبّتا زيتون أسود

الطريقة:

ضعي صلصة البندورة وأضيفي فوقها البصل المقلّى مع الثوم والكزبرة.

أضيفي الخضار المشويّة المقطعة إلى شرائح رقيقة.

بعدها اخلطي الجبنة المشلّلة مع الموزاريلا وضعيهما على الوجه.

أضيفي الدجاج المقطّع والزيتون الأسود والفطر وأدخليها في الفرن على حرارة 180 درجة لمدّة 12 إلى 15 دقيقة.