بودنغ الموز الشهي للأطفال

تلفزيون الفجر الجديد– طبق حلوى سريع التحضير سيحبه الاطفال كثيرا.

المكونات:

2 1/2 ملعقة كبيرة + 1 ملعقة صغيرة دقيق القمح

1/3 كوب سكر بني

1 صفار بيضة كبيرة، مخفوقة قليلا

1 كوب + 1 ملعقة كبيرة حليب قليل الدسم

3 ملاعق صغيرة عصير تفاح

1 1/2 ملعقة كبيرة زبدة غير مملحة

1 ملعقة صغيرة فانيلا

موزتان كبيرتان، مقطعتان الى شرائح

كراكرز أو بسكويت غراهام بالعسل

الطريقة:

1. في وعاء كبير على حرارة متوسطة، يخلط الدقيق مع السكر وصفار البيض. تدريجيا، يضاف الحليب والعصير. يقلب جيدا، ويترك المزيج حتى يتكاثف، لمدة 10 دقائق. تضاف الزبدة والفانيلا وتخفق جيدا لمدة دقيقة.

2. ترفع عن النار. في وعاء كبير، ترص حبات الموز. توضع طبقة من البودنغ ثم طبقة من الموز. ثم تزين الطبقة الاخيرة بالموز والبسكويت بالعسل.

3. توضع في الثلاجة لمدة 30 دقيقة ثم تقدم.