بالفيديو .. "غزاوي يا فلفل" .. ملك موائد القطاع

الإثنين 07 أغسطس 2017

بالفيديو .. "غزاوي يا فلفل" .. ملك موائد القطاع

 عز الدين أبو عيشة: يستهلك المواطنون في قطاع غزّة نحو عشرة الآف طن من الفلفل سنويًا، (اي عشرة مليون كيلو غرام) بمعدل استهلاك 5 كيلو للفرد الواحد بشكل سنوي، أي ما يقارب نحو نصف كيلو شهريًا، فيما ينتج المزارعون في القطاع قرابة 12 ألف طن من مختلف أنواع الفلفل بحسب إحصائية أجرتها وزارة الزراعة في غزة.

مدير دائرة الخضار في وزارة الزراعة بغزة حسام أبو سعدة قال لـ"وطن" إنّ الفلفل يزرع على مساحة ما يقارب 3200 دونمًا، وينتج المزارعون عدّة أصناف من الفلفل أبرزها البلدي والسلطان والتشيلي المخصص للتصدير.

وبيّن أبو سعدة أنّ الوزراة صدرت العام الماضي نحو 350 طنًا للضفة الغربية وأوروبا.

وعبر عدد من المواطنين من الذين التقتهم كاميرا "وطن" عن حبهم لتناول الفلفل مع كلّ الوجبات اليومية، وضرورة وجوده في السفرة بكل أنواعه الأحمر والأخضر والمخلل.

من جهته، الدكتور عز الدين زقوت بيّن أنّ الفلفل يحتوي على فيتامين سي المضاد للأكسدة، وهو مفيد لجسم الإنسان بشكل كبير، مشيرًا إلى أنّ الإكثار من أكل الفلفل على شكل مخلّلات يسبب بعض الأمراض في جسم الإنسان.

وأوضح زقوت، أنّ الإكثار من أكل الفلفل يسبب زيادة نسبة ملوحة البول، ما يؤثر على صحة الإنسان، موجهًا المواطنين للإكثار من شرب الماء بعد تناول الفلفل.