الطحينية: فوائد سحرية ومنها علاج الديسك!
تُحضّر الطحينة السائلة من خلاصة بذور السمسم بعد أن يتم غسلها وتحميصها جيداً؛ حيث تعصر بآلاتٍ خاصة، ويُستخرج منها سائل مائل إلى اللون الأبيض يعرف عربياً بالطحينة أو الطحينية، وتعدّ بلاد الشام وتحديداً مدينة نابلس الفلسطينية أول من عرف بذور السمسم المكون الأساسي للطحينية.
تدخل الطحينة في إعداد الكثير من المأكولات الشرقية؛ فهي أساسيّة لتحضير الكفتة، وتُصنع منها الحلاوة الطحينية، كما تضاف إلى الحمص"المسبّحة"، وتدخل في تحضير المقبّلات الأخرى كالسلطات والمتبل والدبس وغيرها، وهي غنية بقيمتها الغذائية؛ إذ تعتبر مقوّيًا عامًا للجسم، وتمدّه بالدهون الأحادية والمشبعة والبروتينات، إضافةً إلى الألياف ونسبة من السعرات الحرارية، كما أنّها تحتوي على معادن أساسيّة كالكالسيوم، والحديد، والفسفور، والمغنيسيوم، والبوتاسيوم، إضافةً إلى حمض الفوليك وفيتامينات مغذّية أخرى مثل (ب1 ب2 ب3 ب5) .
لكل من يعاني من الديسك وآلام المفاصل في أي من الفقرات، فقط ادهن مكان الألم مرتين يومياً صباحاً و مساءً لمدة 16 يومًا.
من فوائد الطحينية الأخرى:
1.تحمي الجسم من الإصابة بمرض الأنيميا "فقر الدم"، وتساهم في إنتاج كريات الدم الحمراء .
2.تساعد على تخليص الجسم من السموم المتراكمة في الكبد.
3.تحافظ على سلامة العضلات وتساعد على إعادة بنائها.
4.تخفيض الكولسترول الضار في الدم بشكل عام.
5.تحفظ القلب والأوعية والشرايين من التصلب والجلطات.
6.تعالج التهابات اللثة بشكلٍ فعّالٍ وسريع، وذلك بدهن اللثة بطبقةٍ سميكة من الطحينة، وتكرار الأمر حتى الشفاء التام.
7.تفيد في علاج تشقّقات الشفاه التي تنتج عن نقص الفيتامينات والمعادن أو جفاف الجسم من السوائل .
8. تساعد على إعادة النضارة والرطوبة والشباب للبشرة ومنع تشققاتها، وإخفاء العيوب والقضاء على التجاعيد المبكّرة من خلال عمل ماسكات الطحينة للوجه.
9. تُستخدم لعلاج الخراجات والدمامل في الجسم؛ فهي تساعد على تسريع إنضاجها وخروج الصديد منها بسرعة وعلاجها بشكل كامل، وذلك بوضع القليل من الطحينة على قطعةٍ من القطن، وإلصاقها على الخراج، وتكرار العمليّة حتى يشفى تماماً، وتغني عن إجراء التدخل الجراحي لإزالته.
10 تفيد في علاج التهابات الحلق واللوزتين إذا استخدمت كغرغرة للحلق، ثمّ بلعها ببطء فإنها شافية مزيلة للالتهابات والبلغم.
11. تساعد على إنقاص الوزن الزائد والتخلّص من السمنة المفرطة، وتزيد الشعور بالشبع لفترة أطول.
12.تقوّي العظام وتزيد من كثافتها، وتمنع الإصابة بالهشاشة باعتبارها من أهم مصادر الكالسيوم.
