البقلاوة بالفستق

تلفزيون الفجر الجديد| المقادير:

40 رقاقة من عجينة الفيلو

كوب سكر

2 كوب زبدة

4 أكوا ب فستق حلبي مفروم

4 أكواب شيرة للحلويات

طريقة التحضير:

– يخلط الفستق مع السكر جيدا .

– تذاب الزبدة ثم تمسح بها الصينية و يبدأ رص رقائق الفيلو وتمسح كل رقاقة بالزبدة.

– بعد وضع 6 رقائق يوضع جزء من خليط الفستق و بعض من الزبدة.

– يعاد رص الرقائق فوق الفستق مع مسح كل منها بالزبدة ثم تقسم على شكل معين بسكين حادة.

– يسخن الفرن حتى 180 درجة مئوية و توضع الصينية في الفرن مدة 30 دقيقة و حتى يصبح لونها ذهبي.

– يوضع عليها الشيرة و تزين بالفستق و تقدم بالصحة والعافية.