فطائر الجبن المحشوة بالزيتون

تلفزيون الفجر الجديد| المقادير:

1 كوب جبن كريمى

1 كوب زيتون أخضر

2/1 كوب زبد

1 كوب دقيق

طريقة التحضير:

1-يخلط الدقيق مع الزبد والجبن بمضرب البيض ويقلب جيدا حتى تمتزج المكونات.
2-تصنع من العجينة كرات صغيرة ،تضغط حبة زيتون فى منتصف كل كرة من العجين ثم تعجن ثانية حتى تصبح على شكل كره بداخلها حبة الزيتون.
3-تكرر نفس الخطوات مع الكرات المتبقية.
4-ترص الفطائر فى صنية مدهونة بالزبد وتترك لمدة ساعتين.
5-توضع الصنية فى الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة 30 دقيقة حتى يصبح لونه ذهبى.
6-ترص الفطائر فى طبق التقديم وتزين بالنعناع.