فتة الحمص الشامية .

تلفزيون الفجر الجديد| المقادير:

    بقدونس مفروم ناعماً,0.50 حزمة
    ليمونن عصير,2 حبة
    طحينة ,4 ملاعق
    لبن , كيلو
    خبز قطع صغيرة,5 أرغف متوسطة
    حمص مسلوق, كيلو
    لوز مقلي,0.25 كوب
    ملح , حسب الرغبة
    كمون ,0.50 ملعقة صغيرة
    ثوم مدقوق,2 فص

طريقة التحضير

 

– في وعاءٍ مستقل، يوضع اللبن ويضاف له الطحينة والثوم وعصير الليمون والملح والكمون والبقدونس وتخلط المقادير جيداً.

– يوضع القليل من الحمص ومرق الحمص فوق الخبز.

– ثم توضع كميةً من تتبيلة اللبن ومن ثم القليل من المرق وهكذا إلى أن تنتهي الكمية.

– أضيفي الحمص المسلوق فوق الطبق وزّينيه باللوز والبقدونس.

– قدّمنا لكِ طريقة عمل فتة الحمص الشامية .. نتمنى أن تنال اعجابك.