حلـوى سويسرول الشجرة او بـوش دو نويل

الفجر الجديد -طولكرم

المكـونات:
– 4 بيضات.
– نصف كوب من السكر.
– ملعقة طعام من الكاكاو.
– نصف كوب من الطحين.
– ملعقة صغيرة من الباكينج باودر.
– رشة ملح.
– رشة فانيليا.

الكـريمة:
– 125 جرام من الزبدة.
– 125 جرام من سكر البودرة.
– 125 جرام من الكاكاو.

طــريقــــة التحضير:

– يخفق البيض مع الفانيليا والملح جيدا حتى تعلوه الرغوة.
– يضاف إلى المزيج السكر والطحين والكاكاو.
– يخبز داخل الفرن كأي جاتو عادي، ثم يزين بالكريمة.