شرائح السلمون المتبلة , كيف نقوم باعدادها ؟!

شرائح السلمون المتبلة وجبة شهية .. اليكم تفاصيل اعدادها اعزائنا ..

المقادير:
– 4 إلى 6 شرائح سلمون خالية من الجلد والحسك
– 6 ملاعق طعام زيت زيتون
– نصف إلى ثلاثة أرباع كوب مايونيز
– ملعقة طعام خردل ديجون
– ملعقة صغيرة ثوم
– ملعقتا طعام صلصة صويا
– ملح وبهار أبيض

طريقة التحضير:
– يخلط المايونيز مع الخردل وصلصة الصويا والثوم والملح والبهار.
– تفرك شرائح السلمون بهذه الصلصة وتحفظ في الثلاجة لمدة 3 إلى 4 ساعات.
– يحمى زيت الزيتون في مقلاة غير لاصقة وتشوى أو تقلى كل شريحة سمك على الوجهين لمدة 2 إلى 3 دقائق حتى يتغير لونها، ثم تصف في صينية فرن غير لاصقة وتخبز في الفرن لمدة 5 إلى 6 دقائق.
– تخرج الصينية من الفرن وتقدم شرائح السمك مع البطاطا أو الكوسكوس والسلطة الخضراء.