فطائر السبانخ والجبنة سهلة التحضير

المقادير:
– كوب ونصف دقيق
– كوب حليب
– ربع كيلو سبانخ طازجة أو مجمدة (مصفاة من الماء)
– كوب جبن شيدر مبشورة أو أى نوع
– بيضة
-٢ ملعقة صغيرة بيكينج باودر
– نصف ملعقة صغيرة بيكينج صودا
– ملح وفلفل ورشة زعتر
-٣ ملعقة كبيرة زبدة سائلة.

الطريقة:
– تخلط المكونات السائلة كلها مع بعض ثم المكونات الجافة.
– يوضع الخليط إما بأكواب الكب كيك ويدخل الفرن، أو يوضع في صينية بايريكس وتخرج شبيه العجة ولكن طالما ستقدم للأطفال يفضل الشكل الحلو بأكواب الكب كيك.
– تدخل الفرن على ١٨٠ لمدة ١٥ دقيقه تقريبًا.