أصابع البطاطا على الطريقة الهندية

المقادير

– زيت الزيتون: ملعقة كبيرة.
– بهارات المسالا الهندية: ملعقة كبيرة.
– بابريكا: ملعقة صغيرة (مدخنة ومطحونة).
– الكركم: ملعقة صغيرة.
– البطاطا: 4 حبات (كبيرة الحجم/ مقشرة ومقطعة أصابع).

طريقة التحضير:
1. سخني الفرن على حرارة 200 درجة.

2. جهزي صينية الفرن وبطنيها بورق الزبدة.

3. اخلطي بهارات المسالا والبابريكا والكركم في وعاء واسع.

4. أضيفي أصابع البطاطا حتى تتغطى بمزيج البهارات من كل الجهات.

5. ضعي البطاطا في الصينية على ورق الزبدة ووزعي الزيت فوقها.

6. أدخليها الفرن لمدة ½ ساعة أو حتى تنضج البطاطا.

7. قدميها ساخنة.