بطاطا مشوية بالليمون والبقدونس!

المكوّنات و المقادير :
– 4 حبات بطاطا.
– زيت زيتون.
– ملح.
– كمون.
– بقدونس طازج.
– عصير ليمون.
– ثوم مفروم.
– قطعة زبدة.

طريقة التحضير :
– نقطع البطاطا شرائح عريضة، ونغسلها جيداً.
– ننثر عليها الملح والزيت، ثم نلفها بورق القصدير، وندخلها الفرن إلى أن تنضج.
– اخرجيها من الفرن ثم ضعي عليها القليل من الزبدة للنكهة.
– ثم نحضر الصوص ثوم مع كمون وبقدونس أو شبت، ونخلطه جيداً، ثم نصبه فوق البطاطا وتقدم.