كباب بالأناناس

كباب بالأناناس، وصفة منعشة في ايام الصيف الحارة.

المقادير:

1 كيلو لحم مكعبات

2 كوب أناناس مقطع

10 ملاعق صلصة الصويا

5 ملاعق عسل

10 ملاعق خل

1 ملعقة كبيرة زنجبيل

1 ملعقة ملح

1 ملعقة فلفل

الطريقة:

يخلط الزنجبيل، العسل، صلصة الصويا، الخل، الملح والفلفل في وعاء.

تتبل قطع اللحم في الخلطة السابقة.

توضع قطع اللحم مع الأناناس في الأسياخ ثم توضع في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.

يشوى اللحم على الشواية أو في الفرن حتى ينضج تماماً ثم يقدم ساخنا مع السلطة الخضراء.

الرابط المختصر: