هل البيض مادة نباتية أو غير نباتية؟

يعتبر البيض غذاء غير نباتي، ولكن هناك العديد من الحقائق التي لا تدعم تماما هذا البيان. إذا التزمنا بنص تعريف الشخص النباتي فهو الشخص الذي لا يأكل اللحم، وهذا يجعل البيض نباتي فهو ليس من اللحم أو مادة حية.

ولكن البيض يأتي من الدجاج!

البيض يأتي من الدجاج، ولكن لم يتم الحصول عليه عن طريق قتل الدجاج، مثل الكافيار أو بيض السمك. ليس كل منتج يخرج من الحيوان غير نباتي، وأفضل مثال على ذلك الحليب.

البياض هو الجزء الأنقى

تحتوي البيضة على ثلاثة أجزاء – القشرة، والبياض (الجزء الأبيض)، والصفار. بياض البيض مصدر هام للبروتين المذاب في الماء. وهو لا يحتوي على خلية حيوانية. وبالتالي، بياض البيض نباتي وجميع المنتجات التي تحتوي على بياض البيض، من الناحية الفنية، نباتية.

ماذا عن الصفار

معظم صفار البيض هو مجموعة من الدهون والكوليسترول والبروتين المذاب في الماء، ولكن بما ان خلايا غاميت لا يمكن ترسيمها تماما في الجزء الأصفر، فأن الصفار غير نباتي.

ولكن البيض يفقس صيصان؟

حسنا، معظم البيض المتاح في السوق غير مخصبة، لذلك فاحتمال أن يفقس غير وارد. وهذا يعني بأنك لن تأكل مادة حية.

الرابط المختصر: