الكريمة مع الرمان

الفجر الجديد – طولكرم

 المقادير:
¼ 1 كوب كريمة حلويات جاهزة
½ كوب توت بري
½ كوب توت
1 رمان
قشر حبة ليمون
6 ملاعق كبيرة كريمة طازجة
1 ملعقة صغيرة سكر ناعم بالفانيلا
200 غم بسكوت
4 ملاعق كبيرة كاراميل جاهز

طريقة التحضير:
– نغسل التوت بنوعيه، بوضعه سريعا في وعاء مملوء بالماء البارد وتصفيته برفق ثم توزيعه فوق ورق المطبخ حتى يجف.
– نفرط الرمان ونحتفظ بحباته جانباً ونغسل الليمون ونجففه ثم نبرش القشر.
– نضع كريمة الحلويات في وعاء مع برش القشر ونخلط جيداً.
– نخفق الكريمة الطازجة بالخفاقة ونضيف السكر بعد تنخيله برفق.
– نضيف الكريمة الطازجة إلى كريمة الحلويات ونحرك من الأسفل للأعلى بواسطة الخفاقة أو ملعقة.
– نسكب الكراميل في وعاء عميق ثم نضيف البسكويت المقطع خشناً ونحرك جيداً.
– نضع طبقة من البسكويت في الصحون أو الأكواب ثم طبقة من التوت والتوت البري ثم الرمان فالبسكويت.
– نغطي المقادير بطبقة من الكريمة ونستمر حتى ننتهي من الصحون وتكون الكريمة آخر طبقة ونزين بحب الرمان