فوائد صفار البيض على صحة الطفل

تلفزيون الفجر الجديد| أشار اطباء الى  أن صفار البيض المدعم بالحوامض الدهنية يعتبر من المصادر الجيدة لتوفر التغذية الصحية المطلوبة للاطفال خلال فترة فطامهم.

ويشير الباحثون إلي أن الرضاعة الطبيعية وخلطة صفار البيض ضروريتان لتوفير الغذاء الجيد للأطفال خلال فترة الفطام.

من جانبه يوضح الدكتور خالد عبدالعزيز استشاري الأطفال أن الرضاعة الطبيعية لا تعتبر مصدرا جيدا لعنصر الحديد* ولهذا يحتاج الأطفال إلي مصدر خارجي غني بالحديد لتجنب اصابتهم بعوارض صحية أو نقص في البنية لاحقا* وفي العادة يضاف الحليب المجفف المدعم إلي الرضاعة الطبيعية خلال فترة الفطام لكنها لا تحتوي على ما يكفي من حمض يعرف باسم (دوكوساكزونك) وحمض (داوميغا -3) وهما حمضان اساسيان للنمو وتطوير قدرات ومهارات الدماغ.

ويكشف د. خالد أن صفار البيض غني بعنصر الحديد المشتق من الجانب الحيواني والذي يمتصه الجسم بسهولة أكبر من الحديد المشتق من النباتات وهي اسهل هضما عند الأطفال الصغار.